Het gezicht achter BakingTime

​Ik zal mij even voorstellen. Ik ben Nadeche, geboren op 12 juli 1986 en ik woon met mijn kinderen in Haarlem. Na een opleiding Commerciële Economie (afgerond in 2010) en werken in die richting, ging ik toch mijn passie voor het werken met kinderen achterna en heb ik de verkorte opleiding van de PABO gedaan (afgerond in 2013).

Terwijl ik voor de klas stond in het basisonderwijs ben ik gestart met Kids & Cake.Wat nu inmiddels is uitgegroeid tot BakingTime. Van kinderen wist ik ondertussen een hoop, van bakken wilde ik nog meer leren. Dus in 2016 heb ik mijn opleidingsplaatje compleet gemaakt met een basis Patisserie-opleiding (afgerond 2016). Op dit moment sta ik niet meer voor de klas en ben ik volop aan het werk voor BakingTime.

Met ervaring bij Kinderopvang Op Stoom, een animatieteam in Zuid-Frankrijk en voor de klas, kan ik zeggen dat ik ondertussen behoorlijk wat ervaring heb in het werken met kinderen en ik geniet nog iedere dag van mijn eigen bedrijf! Zeker nu het team steeds een beetje groter wordt en mensen ons steeds beter weten te vinden! Niet alleen voor kinderen maar ook voor volwassenen. Feestjes, workshops, bruiloften, vrijgezellenfeestjes, evenementen, bedrijfsborrels...Echt zo gaaf op hoeveel plekken mensen vermaakt kunnen worden! Waar kunnen we jou mee helpen?
​

Het verhaal achter BakingTime

BakingTime is ontstaan vanuit Kids & Cake. Kids en Cake is opgericht op 18 juli 2013 en sindsdien hebben we al vele feestjes, workshops en evenementen mogen verzorgen. Sinds 2024 zijn wij verder gegaan onder de naam Bakingtime

Waarom de naam BakingTime?
Zoals gezegd is Bakingtime ontstaan vanuit Kids & Cake. Een naam die voorheen heel goed bij ons paste. Echter zijn we steeds meer gegroeid en bestaan we niet alleen meer voor kinderen. Het aanbod in activiteiten voor volwassenen is inmiddels bijna even groot als het aanbod voor kinderen. Dus de naam Kids & Cake was niet meer helemaal passend. Aangezien bijna alles wat wij doen met bakken te maken heeft, leek BakingTime helemaal passend bij wat we doen.
​
Wat doen wij zoal?
In 2013 begonnen we met partijtjes bij mensen thuis, volledig georganiseerd. Sinds 2017 werken wij samen met De Haarlemse Bakker, waar we op verschillende locaties Bakkersfeesten en evenementen organiseren. Sinds 1 januari 2022 hebben wij ook onze eigen locatie aan de Tappersweg 62 in Haarlem met beneden een mooie productie- en workshopkeuken en boven een prachtige ruimte voor Kinderfeestjes, Workshops en Vergaderingen!

Nu ook onze webshop live is, is het naast feestjes bij jullie thuis, bij ons op locatie en bij de bakker, ook mogelijk om zelf onze feestjes te organiseren met behulp van complete FeestjesBoxen!

Het is echt een feest om er iedere dag weer een feestje van te mogen maken!

Het verhaal achter BrownieTime

Waar liefde en passie samen komen...
Eigenlijk begon het al toen ik nog maar een klein meisje was... mijn liefde voor taartjes en chocolade! Ik weet nog goed dat ik mijn oom op de televisie zag bij Paul de Leeuw in het programma waar hij heerlijke bonbons en gebakjes maakte en dat ik dacht: "Dat wil ik ook!"
Toen ik eenmaal met Kids & Cake bezig was, leerde mijn oom mij de eerste kneepjes van de patisserie leerde, maar ik wilde meer... dus volgde ik een Patisserie Opleiding bij Culinair Centrum Beverwijk en vanuit daar is alles gaan lopen.

Mijn eerste Brownie at ik denk ik toen ik een jaar of negen was, bij mijn vaders toenmalige vriendin, ik vond het heerlijk! En na jarenlang haar recept gebruikt te hebben als ik Brownies maakte, vond ik het op een gegeven moment tijd om deze nóg lekkerder te maken en mijn eigen recept te ontwikkelen... En zo is de Original Brownie in 2018 ontstaan! Een Brownie waar familie en vrienden allemaal zó enthousiast over waren dat iedereen zei dat ik daar wat mee moest doen... het resultaat daarvan is natuurlijk BrownieTime!

Sinds begin 2021 is BrownieTime ineens mega gegroeid, dit allemaal omdat één influencer op Instagram mijn Brownies deelde! Het enthousiasme van alle lieve klanten zorgt ervoor dat ik het geweldig blijf vinden en om nieuwe smaken te ontwikkelen. De particuliere brownies liggen op iets lager pitje, maar ondertussen zijn we wel bij steeds meer horecaplekken in Nederland al te vinden. Zo kan toch iedereen blijven genieten van die smeuïge Brownietime Brownies! En met onze prachtige keuken aan de Tappersweg in Haarlem hebben we ruimte voor groei, dus heb jij een mooi plekje voor onze Brownies en Blondies? Let me know!